Overview
CONFEITEIRO(A) JR Jobs in Fortaleza, Ceará, Brazil at Beach Park Hotéis e Turismo S/A
Title: CONFEITEIRO(A) JR
Company: Beach Park Hotéis e Turismo S/A
Location: Fortaleza, Ceará, Brazil
Essa é uma oportunidade para atuar na área de confeitaria da empresa.O que você precisa ter?Ensino médio completo;
Desejável experiência na função (mínimo de 6 meses);
Disponibilidade para o horário de 15h00 às 23h20, escala 6×1.?
Sua Missão:Elaborar sobremesas utilizando as regras de segurança alimentar, montando os produtos conforme as fichas técnicas;
Decorar tortas, mousses e sobremesas e preencher as etiquetas para a identificação e vencimento das mesmas;
Armazenar as sobremesas em local adequado;
Manter a organização e limpeza do setor e cobrar dos outros colaboradores a utilização de limpeza e arrumação durante a produção, não apenas ao final das atividades;
Preencher as planilhas que são cobradas no setor relacionadas ao controle de segurança alimentar;
Alimentar a planilha da produção diária de sobremesas para facilitar o controle, a produção, a armazenagem e a entrega dos produtos;
Entregar os produtos que são solicitados pelos Hotéis e Parque para o setor responsável pelo transporte;
Preencher o quadro do controle operacional;
Organizar os indicadores. Lançar as notas dos indicadores mensais, acompanhar as certificações dos funcionários;
Orientar, informar e capacitar os colaboradores sobre os indicadores, resultados e procedimentos da UGB;
O que oferecemos para você?Refeição local, transporte da empresa, assistência médica e odontológica, seguro de vida em grupo, entrada ao parque aquático, entre outros.
Além de tudo isso, oferecemos um ambiente de trabalho descontraído e com grande chance de crescimento!
